extraverginiditalia.it
Il sito Extravergini d’Italia nasce dal progetto “Azioni per il potenziamento dell’olivicoltura italiana di qualità” di Italia Olivicola, cofinanziato dal Mipaaft, che si propone di:
- Promuovere i regimi di qualità nell’ambito del settore olivicolo-oleario, al fine di indirizzare la produzione olivicola nazionale verso obiettivi di sostenibilità sociale, economica, ambientale ed etica per rispondere alle esigenze dei consumatori
- Informare le aziende olivicole sulle caratteristiche di qualità, sulle forme di garanzia di prodotto e/o di processo, sui metodi di produzione sostenibili adottati nel processo produttivo
mediante interventi di:
- Promozione dei regimi di qualità
- Formazione dei produttori
- Informazione alle aziende olivicole
Questo sito ha quindi l’obiettivo di informare gli operatori del settore sui regimi di qualità degli Oli Extravergini di Oliva italiani a Denominazione di Origine Protetta (DOP), a Indicazione Geografica Protetta (IGP), Biologici e conformi al Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI), in modo da promuovere e facilitare l’adesione alle certificazioni.