Extravergini d’Italia

Il sito Extravergini d’Italia nasce dal progetto “Azioni per il potenziamento dell’olivicoltura italiana di qualitàdi Italia Olivicola, cofinanziato dal Mipaaft, che si propone di:

  1. Promuovere i regimi di qualità nell’ambito del settore olivicolo-oleario, al fine di indirizzare la produzione olivicola nazionale verso obiettivi di sostenibilità sociale, economica, ambientale ed etica per rispondere alle esigenze dei consumatori
  2. Informare le aziende olivicole sulle caratteristiche di qualità, sulle forme di garanzia di prodotto e/o di processo, sui metodi di produzione sostenibili adottati nel processo produttivo

mediante interventi di:

  • Promozione dei regimi di qualità
  • Formazione dei produttori
  • Informazione alle aziende olivicole

Questo sito ha quindi l’obiettivo di informare gli operatori del settore sui regimi di qualità degli Oli Extravergini di Oliva italiani a Denominazione di Origine Protetta (DOP), a Indicazione Geografica Protetta (IGP), Biologici e conformi al Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata (SQNPI), in modo da promuovere e facilitare l’adesione alle certificazioni.